蔬菜育苗基礎知(zhī)識

一(yī)、概述

蔬菜育苗是(shì)指用(yòng)苗床集中<₹培育壯苗的(de)過程。其優點是(shì)：一(yī)是(shì)省>∞§種、節省成本；二是(shì)有(yǒu)利于培育壯苗€←，便于管理(lǐ)；三是(shì)節約土(tǔ)地(dì)，提高(gāo)α¥&≈了(le)土(tǔ)地(dì)利用(yòng)率；四是(shì)相(xiàn✔>↔g)對(duì)延長(cháng)了(le✘‌​)蔬菜的(de)生(shēng)長(chá★©ng)期，提高(gāo)了(le)單位面積的(de)效σ£♣益。

從(cóng)育苗材料上(shàng)蔬菜≤☆育苗可(kě)分(fēn)為(wèi)：

1、種子(zǐ)育苗。

2、營養體(tǐ)育苗：如(rú)扡插育苗÷&、根莖育苗與組培育苗（馬鈴薯尖脫毒）。

3、花(huā)粉育苗：單倍體(tǐ)育種。

二、育苗技(jì)術(shù)

目前在蔬菜生(shēng)産中常見(ji" àn)的(de)育苗方法有(yǒu)常規‌®→土(tǔ)法育苗和(hé)工(gōng)廠(chǎng)化(huà)穴'¶盤育苗。常規土(tǔ)法育苗：适應種價低(dī)， ​蔬菜産值低(dī)，人(rén)工(gō₩β₽ng)不(bù)貴情況下(xià)農(nóng)戶自(zì)己育苗。工(♣∑¶<gōng)廠(chǎng)化(huà)穴盤育苗：适應種價高(g‍≥↑āo)，人(rén)工(gōng)貴的(de)蔬菜集中生(shēng)産'$₹σ區(qū)，也(yě)是(shì)今後發展的(de)方向。下(xià)面分(f•÷¥ēn)别介紹如(rú)下(xià)：

（一(yī)）常規土(tǔ)法育苗
 1.營養土(tǔ)的(de)配制(zhìφσ)
營養土(tǔ)是(shì)指用(yòng)大(dà)田土(tǔ)、腐熟的(de<↓∏)有(yǒu)機(jī)肥、疏松物(wù)質（‌±可(kě)選用(yòng)草(cǎo)炭、細河≥ (hé)沙、細爐渣、炭化(huà)稻殼等）、化(huà)學×¥£§肥料等按一(yī)定比例配制(zhì)而成的(de)育苗專用(yòng)土( ¥γ∞tǔ)壤，也(yě)叫苗床土(tǔ)、床土(tǔ)。良好(hǎo)的(de)營β® 養土(tǔ)要(yào)求養分(fēn)齊全、酸堿适度、疏松通(tōng)透δ ，保水(shuǐ)能(néng)力強，無病菌、蟲卵和←¶(hé)草(cǎo)籽。
(1)營養土(tǔ)的(de)種類

根據用(yòng)途不(bù)同，營養土(tǔ)₹π可(kě)分(fēn)為(wèi)播種床土(tǔ)和(​✔≈hé)分(fēn)苗床土(tǔ)。
①播種床土(tǔ)

要(yào)求特别疏松、通(tōng)透，以利于幼苗出土(tǔ)和(hé)★‌λ>分(fēn)苗起苗時(shí)不(bù)傷根，對(↑↔duì)肥沃程度要(yào)求不(bù)高(gāo)。 ​配制(zhì)體(tǐ)積比為(wèi)：♥¶←φ大(dà)田土(tǔ)4份，草(cǎo)炭（或 α馬糞）5份，優質糞肥1份；大(dà)田土(tǔ)3份，細爐渣（用(yòn≥¥✘↕g)清水(shuǐ)淘洗幾次）3份，腐熟的(de)馬糞或有(yǒβ‍u)機(jī)肥4份。每立方米加化(huàφ☆≤)肥0.5～1.0kg。播種床土(tǔ)厚度>↕約6～8cm。
②分(fēn)苗床土(tǔ)

也(yě)叫移植床土(tǔ)。為(wèi)保證幼苗期有(yǒu)充足的(de≥‌)營養和(hé)定植時(shí)不(bù)散坨，分(fēn)苗營養土(tǔβ★)應加大(dà)田土(tǔ)和(hé)優質糞肥的(de)比例π÷ ≈，配制(zhì)體(tǐ)積比為(wèi)：田土(tǔ)5～7份，草(cǎo)♠ ♠炭、馬糞等有(yǒu)機(jī)物(wù×★)2～3份，優質糞肥2～3份，每立方米加化(h♠"↓uà)肥1.0～1.5kg。分(fēn)苗床土(tǔ)厚度§£♥約10～12cm。
(2)營養土(tǔ)消毒

為(wèi)防止營養土(tǔ)帶菌，引發苗期病害，可(kě)采用"&₩★(yòng)下(xià)列方法消毒。
①藥土(tǔ)消毒

将藥劑先與少(shǎo)量土(tǔ)壤充分(fēn)混勻後再<↑與所計(jì)劃的(de)土(tǔ)量進一(yī)步拌勻←£φ成藥土(tǔ)。播種時(shí)，2/3藥土(tǔ)鋪底，1/3藥土↕÷(tǔ)覆蓋，使種子(zǐ)四周都(dōu)有(yα♠ ǒu)藥土(tǔ)，可(kě)以有(yǒu&↑×)效地(dì)控制(zhì)苗期病害。常用(yòng)藥劑→€有(yǒu)多(duō)菌靈和(hé)甲基托布津，每平方米苗 ∞™σ床用(yòng)量8～10g。
②福爾馬林(lín)熏蒸消毒

一(yī)般用(yòng)100倍的(de)福爾馬林(lín)噴灑床土(tǔ‌↑©)，拌勻後堆置，用(yòng)薄膜密封5～7天，然後揭開(kāi)薄膜待藥‌→味揮發後再使用(yòng)。
③藥液消毒

用(yòng)代森(sēn)鋅或多(duō)菌靈200～↓¥'400倍液消毒，每平方米床面用(yòng)10☆¶Ωπg原藥，配成2～4kg藥液噴澆即可(kě)。

2. 苗床播種
播種方法:播種宜選擇晴天上(shàng)午，此時(shí)溫度高(gāo©≠)，出苗快(kuài)且整齊。 陰雨(yǔ)天播種，地(dì)溫©✔低(dī)，遲遲不(bù)出苗，易造成種芽腐爛±§↑←。對(duì)于茄果類、白(bái)菜類等較小(xiǎo)粒種子(zǐ)，可(Ω¥φkě)采用(yòng)苗床撒播，對(duì)于瓜類、豆類等種子(zǐ ♦)較大(dà)、不(bù)耐移植的(de)蔬菜可(kě)采用(yòng)如™₩‍(rú)營養缽直播或營養土(tǔ)方直播。播前澆足底水(shuǐ)，待水(∞®shuǐ)滲後撒一(yī)層藥土(tǔ)σΩλ↔，播種後蓋一(yī)薄層藥土(tǔ)，上(shàng)面再覆一(y↔$ ī)層細潮土(tǔ)，覆土(tǔ)厚度為(wèi)0.5～ ±2.0cm。已浸種催芽的(de)種子(zǐ)易成團，可(kě₩$≤♥)先用(yòng)細河(hé)沙或草(cǎo)木(mù)灰拌種後再播種→ 。

3. 苗期管理(lǐ)
①出苗期

從(cóng)播種到(dào)幼苗出土(tǔ)直立為(wèi)止。播種後♥©€$應立即用(yòng)地(dì)膜或無紡布覆蓋λ™β床面，增溫保墒，為(wèi)幼苗出土(tǔ)創₽'σ♣造溫暖濕潤的(de)良好(hǎo)條件(jiàn)。喜溫蔬菜€↕Ω苗床溫度控制(zhì)在25～30℃，喜涼蔬菜20～25λ<§℃。冬季育苗可(kě)通(tōng)過鋪設電(d →∞αiàn)熱(rè)溫床、加蓋小(xiǎo)拱棚✔¥™來(lái)提高(gāo)溫度。當幼芽大(d©λδγà)部分(fēn)出土(tǔ)時(shí)，要(yào)撤掉地(dΩ∞ì)膜等覆蓋物(wù)，并撒一(yī)層細潮土(tǔ)或草(cǎo)↓β木(mù)灰來(lái)減少(shǎo)水(shuǐ)分(fēnπ♣₹)蒸發，防止病害發生(shēng)。
②小(xiǎo)苗期

從(cóng)出苗到(dào)分(fēn)苗為(wè✔πi)止。此期的(de)特點是(shì)幼苗的(de)光(guā•≠≤ng)合能(néng)力還(hái)很(hěn)弱，下(xià)胚軸極易≠φ發生(shēng)徒長(cháng)，形成“高(gāo ★©↕)腳苗”。另外(wài)，此期極易發生(shēng)苗期病害。所以，管理•∏≤(lǐ)重點是(shì)創造一(yī)個(gè)光(guān★♣'g)照(zhào)充足、地(dì)溫适宜、氣溫稍低(≈Ωπdī)、濕度較小(xiǎo)的(de)環境條件(jiàn)。播種後80% ♦• 幼苗出土(tǔ)就(jiù)應開(kāi)始通(tōng)風€δ≤(fēng)，降低(dī)苗床氣溫。喜溫蔬菜白(bái)天溫度20～25$Ω₩★℃，夜溫12～15℃；喜涼蔬菜白(bái)天溫度15～20℃，夜溫10～1↔↓™∏2℃，土(tǔ)溫控制(zhì)在18℃以上(shàn<←g)。育苗溫室草(cǎo)苫早揭晚蓋，延長(ch¶§αáng)光(guāng)照(zhào)時(shí)間(jiān)∑<，小(xiǎo)拱棚白(bái)天揭開(★±$&kāi)使幼苗多(duō)見(jiàn)光(guāng)。此期盡量不(b♦↔γ∏ù)澆水(shuǐ)，後期如(rú)苗床缺×πλ 水(shuǐ)，可(kě)選晴天澆1次透水(™Ωα¶shuǐ)再保墒，切忌小(xiǎo)水(shuǐ)勤澆。如(rú •)發生(shēng)猝倒病應及時(shí)将病苗挖去(qù)，以 εγφ藥土(tǔ)填穴。
③分(fēn)苗（移植）

分(fēn)苗就(jiù)是(shì)将小(xiǎo)苗從(cóng)播種床£↓內(nèi)起出，按一(yī)定距離(lí)移栽到£→‍&(dào)分(fēn)苗床中或營養缽（土(tβ€★±ǔ)方）中。分(fēn)苗的(de)目的(de)是(shì)擴大(dà)幼✘• δ苗的(de)營養面積，滿足光(guāng)照(zhào)和(hé)土(δ↔tǔ)壤營養條件(jiàn)。分(fēn)苗時(÷♥shí)期以破心前後為(wèi)最好(hǎo)，最遲不(bù)能(nén‍×g)超過2～3葉期（果菜類花(huā)芽分(fēn)化(huà)期）。早分φ≈₽(fēn)苗根系小(xiǎo)，葉面積不(bù)大(d'✔↑à)，蒸騰小(xiǎo)，移植時(shí)不(÷‍✘bù)易傷根，成活率高(gāo)緩苗快(kuài)，并能(néng)促✔♣ ε進側根大(dà)量發生(shēng)。但(dà€★→n)早分(fēn)苗必須保證分(fēn)苗床有(yǒu)較高¶$(gāo)的(de)土(tǔ)溫，喜溫蔬菜需1×​÷₹6～18℃，喜涼蔬菜需10～12℃，。
    分(fēn)苗前≤↕§3～4天應逐漸降低(dī)播種床溫度、濕度，給以充足的(de)陽光(guā✔ ng)，增強幼苗的(de)抗逆性，以利分(fēn‌↕'♥)苗後迅速緩苗。分(fēn)苗前1天播種床澆1次透↕↔水(shuǐ)，避免起苗時(shí)傷根。∏πΩ對(duì)于不(bù)耐移植的(de)蔬菜可(kě∞÷‍')将小(xiǎo)苗移入營養缽或營養土(tǔ)≤•≈±方中，對(duì)于較耐移植的(de)幼苗可(kě)移入→$$分(fēn)苗床中。分(fēn)苗時(shí)注意淘汰病弱₽∑✘≠苗、無心葉苗等。如(rú)幼苗不(bù)齊，可(∏£kě)按大(dà)小(xiǎo)分(fēn)别移植，以便于管理$®π↓(lǐ)。分(fēn)苗後苗床密閉保溫，創造一(yī)個(gè)高 €↕(gāo)溫高(gāo)濕的(de)環境來(lái)促進緩苗。&§緩苗前不(bù)通(tōng)風(fēng)，如(rú)中午高(gāo∏∞Ω)溫秧苗萎蔫，可(kě)适當遮蔭。4～7天後，幼苗葉色變淡，¥δ心葉展開(kāi)，根系大(dà)量發生₩‍₽±(shēng)，标志(zhì)著(zhe)已緩苗。
  ④成苗期管理(lǐ)

分(fēn)苗緩苗後到(dào)定植前為(wèi)成苗期。此期生(→♦ 'shēng)長(cháng)量占苗期總量的(de)95%，其生(sλ§₹♥hēng)長(cháng)中心仍在根、莖、葉，同時(shí)果菜∞₩±™類又(yòu)有(yǒu)花(huā)器(qì)形成和(hé)大(dà)量的(↓γσde)花(huā)芽分(fēn)化(huà)。此期要(yào∞"★)求有(yǒu)較高(gāo)的(de)日(rì)♣π&溫、較低(dī)的(de)夜溫、強光(guāng)和(h₽₩¶∞é)适當肥水(shuǐ)，避免幼苗徒長(cháng)，促ε'₩α進果菜類花(huā)芽分(fēn)化(huà)，防止溫•£度過低(dī)造成葉菜類未熟抽薹。
a溫度管理(lǐ)

喜溫蔬菜的(de)适溫指标為(wèi)白(bái)↔→♣天溫度25～30℃，夜溫15～20℃；喜涼蔬菜白(bái)天溫度20～22≥↔℃，夜溫12～15℃。保持10℃左右的(≥₩ ∑de)晝夜溫差，即所謂的(de)“大(dà)溫差育苗”。要(yào)特别注意控♣™制(zhì)夜溫，夜溫過高(gāo)呼吸消耗大(dà)，幼苗細弱徒長(chán∑≥g)。可(kě)根據天氣調節溫度，晴天光(guāng)合作(zuò)↓±π©用(yòng)強，溫度可(kě)高(gāo)些(xiē)∞ ∞↓；陰天為(wèi)減少(shǎo)呼吸消耗，溫度可(π♠≥kě)低(dī)些(xiē)。地(dì)溫高(gā✘±®o)低(dī)對(duì)秧苗作(zuò)用(y ™₩♠òng)大(dà)于氣溫。嚴寒冬季，隻要(yào♦∏)地(dì)溫适宜，即使氣溫偏低(dī)秧苗也(yě)能(néng)☆γ‌÷正常生(shēng)長(cháng)。因此，成苗期适​® 宜地(dì)溫為(wèi)15～18℃。定植前7～≥ →₩10天，逐漸加大(dà)通(tōng)風β↑↕(fēng)降低(dī)苗床溫度，對(du↓♥ ì)幼苗進行(xíng)低(dī)溫鍛煉,使之能(néng)迅速适×↔$ 應定植後的(de)生(shēng)長(cháng)環境。
b水(shuǐ)分(fēn)管理(lǐ)

成苗期秧苗根系發達，生(shēng)長(cháng)量大"↓"(dà)，必須有(yǒu)充足的(de)水(shuǐ)分(fēn)供應，才能(→€néng)促進幼苗的(de)生(shēng)長(cháng)發育。水(shφ↔✘λuǐ)分(fēn)管理(lǐ)應注意增大(dà)澆水(shuǐ↑‍)量，減少(shǎo)澆水(shuǐ)次數(shù)，使土(tǔ)壤見(jiφ‍àn)幹見(jiàn)濕。澆水(shuǐ) ↑宜選擇晴天的(de)上(shàng)午進行(xíng)，冬季保證澆水(±☆<✘shuǐ)後有(yǒu)2～3天連續晴天。否則，溫度低(dī)， €£≥濕度大(dà)，幼苗易發病。
c光(guāng)照(zhào)管理(lǐ)

可(kě)通(tōng)過倒坨把小(xiǎδ↕§∑o)苗調至溫光(guāng)條件(jiàn)較好(hǎo)的(de)中★÷↔♥間(jiān)部位。苗子(zǐ)長(ch∏™♥€áng)大(dà)後将營養缽分(fēn)散擺放(fàng)，擴大(dà)₽π✘受光(guāng)面積，防止相(xiàng)互遮蔭。每次倒坨後必然損傷部分(f♣"'∏ēn)須根，故應澆水(shuǐ)防萎蔫，冬季弱光®≥≠♦(guāng)季節育苗可(kě)在苗床北(₩•↔běi)部張挂反光(guāng)幕增加光(guāng)照(zhào)。
d其它管理(lǐ)

定植前趁幼苗集中，追施1次速效氮肥，噴施1次廣譜性殺菌劑。
⑤壯苗指标

壯苗是(shì)指健壯程度較高(gāo)的(de)Ωγ秧苗。從(cóng)生(shēng)産效果上(s¥>hàng)理(lǐ)解，壯苗是(shì)指生(shēng)産潛力較> ✔大(dà)的(de)高(gāo)質量秧苗。對(duì)秧苗群體(tǐ)而 ≤β$言，應包括無病蟲害、生(shēng)長(cháng)整齊、株體(t∞×≥ǐ)健壯三個(gè)主要(yào)方面。一(yī)般地(dì)說(shuō←∏§)，壯苗的(de)共同特征是(shì)：莖粗短≥★☆(duǎn)，節緊密；葉片大(dà)而厚，葉色濃綠(lǜ)；根毛白©€φ≈(bái)色，多(duō)而粗壯；無病蟲害，無損傷，大(dà)小(xiǎo₽®±γ)均勻一(yī)緻。具體(tǐ)到(dào)每↓♥¶™一(yī)種作(zuò)物(wù)，壯苗又(yòu)有(yǒ¥αu)一(yī)些(xiē)特殊的(de)要(yào)求。如(rúφβ)茄果類要(yào)第一(yī)果穗或第一(yī)朵花(h✘≥☆≈uā)出現(xiàn)，但(dàn)不(bù)開(k®Ω© āi)放(fàng)，其中番茄、茄子(zǐ)（白(bái)綠(lǜ)茄除外πσ§€(wài)）的(de)葉色要(yào)濃綠(€✔lǜ)且帶紫色，番茄植株上(shàng)的(de)茸毛較多(duō)，苗平頂&£而不(bù)突出。瓜類蔬菜的(de)秧苗要(yào)直立，子(zǐ)葉完整肥厚∏♦‍ε而有(yǒu)光(guāng)澤，莖葉有(yǒu)刺毛而且>®較硬。甘藍(lán)類蔬菜的(de)秧苗要(yào)求葉片叢生(shēng) ☆₹ ，葉面有(yǒu)蠟粉等。
4. 育苗時(shí)常見(jiàn)問(wèn)題及原因
(1）爛種或出苗不(bù)齊

爛種一(yī)方面與種子(zǐ)質量有(yǒu)關，種子(zǐ)未成熟，貯藏過γ₽程中黴變，浸種時(shí)燙傷均可(kě)造成爛種；另一(y‍ αī)方面播種後低(dī)溫高(gāo)濕，施用(yònφβ≤g)未腐熟的(de)有(yǒu)機(jī)肥，種子(zǐ)出土↔£™(tǔ)時(shí)間(jiān)長(cháng)，長(cháαεng)期處于缺氧條件(jiàn)下(xià)也(yě)易發生(shēn★ §•g)爛種。出苗不(bù)齊是(shì)由于種子(zǐ)質量差，底水(s​™huǐ)不(bù)均，覆土(tǔ)薄厚不(bù)均™​，床溫不(bù)均，有(yǒu)機(jī)肥未腐熟±&，化(huà)肥施用(yòng)過量等原因造成的(de)。
(2)“戴帽”出土(tǔ)

土(tǔ)溫過低(dī)、覆土(tǔ)太薄或太幹，使種皮受壓不(bù​ £)夠或種皮幹燥發硬不(bù)易脫落。另外(wài)，瓜類種子(zβΩ≈ǐ)直插播種，也(yě)易戴帽出土(tǔ)。為(​÷♣wèi)防止戴帽出土(tǔ)，播種時(shí)應均勻覆土(tǔ)，保$™<證播種後有(yǒu)适宜的(de)土(tǔ)溫。幼苗剛出土(tǔ)時(shí¥β)，如(rú)床土(tǔ)過幹，可(kě)噴少(shǎo±​₽)量水(shuǐ)保持床土(tǔ)濕潤，發現(xià∑δ☆"n)有(yǒu)覆土(tǔ)太薄的(de)地(dì)α✘≈方，可(kě)補撒一(yī)層濕潤細土(tǔ)。發現(xiàn)“戴帽 δ”出土(tǔ)者，可(kě)先噴水(shuǐ)使種皮變軟，再人(rén)工(λ↓‌≥gōng)脫去(qù)種皮。
(3)漚根

幼苗不(bù)發新根，根呈鏽色，病苗極易從(cóng)土(tǔ)中拔出。漚φ±©根主要(yào)是(shì)由于苗床土(tǔ)溫長(chán✘ ¶‌g)期低(dī)于12℃，加之澆水(shuǐ)過量或遇連陰天，↑π€₽光(guāng)照(zhào)不(bù)足，緻使幼苗根系在低(d✘₽ī)溫、過濕、缺氧狀态下(xià)，發育不(bù)良，造成漚根。✘>應提高(gāo)土(tǔ)壤溫度（土(tǔ)溫盡量保持在16℃↕αε♣以上(shàng)），播種時(shí)一(yī)次澆足底水(shuǐ)，出∑α ©苗過程中适當控水(shuǐ)，嚴防床面過濕。
（4)徒長(cháng)苗

徒長(cháng)苗莖細長(cháng)，葉薄色淡，須根少(shǎo)而細♦‌←δ弱，抗逆性較差，定植後緩苗慢(màn)，不(bù)易獲得(de)早‍☆× 熟高(gāo)産。幼苗徒長(cháng)是(shì)光(guāng∑α)照(zhào)不(bù)足、夜溫過高(gāo)♣₹、水(shuǐ)分(fēn)和(hé)氮肥過多(duō)等原' ± 因造成的(de)，可(kě)通(tōng)過增加光(gu ♠← āng)照(zhào)、保持适當的(de)晝夜溫差、适度給水(shuǐ₩♣±)、适量播種、及時(shí)分(fēn)苗等管理(l§¥↑≥ǐ)措施來(lái)防止。
（5）老(lǎo)化(huà)苗

又(yòu)稱“僵苗”、“小(xiǎo)老(lǎo)苗”。老↓​(lǎo)化(huà)苗莖細弱、發硬，葉小(xiǎo)發黑(hēi)，根少♠§ (shǎo)色暗(àn)。老(lǎo)化(huà)苗定植後發棵緩慢(Ωπmàn)，開(kāi)花(huā)結果遲，結果期短(duǎn)，易早衰。老¥♥α(lǎo)化(huà)苗是(shì)苗床長(chán ÷g)期水(shuǐ)分(fēn)不(bù)足或溫度→‍★←過低(dī)或激素處理(lǐ)不(bù)當等原因造成的(de)，育苗時(✘ shí)應注意防止長(cháng)時(shí)間(j✘☆δ×iān)溫度過低(dī)、過度缺水(shuǐ)和(hé↓®≥)不(bù)按要(yào)求使用(yòng)激素。
   （二）工(gōng)廠(chǎng)化(h÷‍πuà)穴盤育苗
工(gōng)廠(chǎng)化(huà)穴盤育苗，是(shì)以不(bù)×<同規格的(de)專用(yòng)穴盤作(zπ↓∑∞uò)容器(qì)，用(yòng)草(cǎo)炭、蛭 φ☆石等輕質無土(tǔ)材料作(zuò)基質，通(tōng)過精量♥÷←≤播種（一(yī)穴一(yī)粒）、覆土(tǔ)、澆水↔®☆→(shuǐ)，一(yī)次成苗的(de)現(xiàn)代化(h↓×$uà)育苗技(jì)術(shù)。我國(♠<Ωguó)引進以後稱其為(wèi)機(jī)械化(huà)育苗或工(gōng)☆♠πσ廠(chǎng)化(huà)育苗，目前多(duō)稱為(wèi)工(gōngε$)廠(chǎng)化(huà)穴盤育苗。工(gōng)廠(chǎng)化∞ε(huà)穴盤育苗運用(yòng)智能(néng)化(hu Ω↑$à)、工(gōng)程化(huà)、機(jī)械化(huà)的(de)§£ ™育苗技(jì)術(shù)，擺脫自(zì)然條件(jiàn)的(de)束縛和<€(hé)地(dì)域性限制(zhì)，實現(xiàn)蔬菜、花✘↕☆¶(huā)卉種苗的(de)工(gōng)廠(chǎng)化(β≠♣huà)生(shēng)産。
1. 穴盤育苗的(de)優點
⑴穴盤育苗采用(yòng)自(zì)動化(huà)播種，集中育苗‍♥✘♥，節省人(rén)力物(wù)力，人(rén)均管理(lǐπ$β©)苗數(shù)是(shì)常規育苗的(∑β↔★de)10倍以上(shàng)，與常規育苗相(xiàng)比，成本可(k±δě)降低(dī)30%～50%。
    ⑵穴盤苗重量輕，每Ω€‍≥株重量僅為(wèi)30～50g，是(shì£₽)常規苗的(de)6%～10%。基質保水(shuǐ)能(nén∑♠¶g)力強，根坨不(bù)易散，适宜遠(y≥≤uǎn)距離(lí)運輸。
⑶幼苗的(de)抗逆性增強，并且定植時(shí)不(bù)傷根←★，沒有(yǒu)緩苗期。
⑷可(kě)以機(jī)械化(huà)移栽，移栽效率提高(gāo)4～5倍。
2. 穴盤育苗的(de)配套設備
①精量播種系統

該系統承擔基質的(de)前處理(lǐ)、基質的(de)混拌、裝©★盤、壓穴、精量播種，以及播種後的(de)覆蓋、噴水(shuǐ)等項作(zuφ®>↓ò)業(yè)。精量播種機(jī)是(shì)這↔•(zhè)個(gè)系統的(de)核心部分(fēn)，×™♦λ根據播種器(qì)的(de)作(zuò)業(yè)原理(lǐ↕γ☆&)不(bù)同，精量播種機(jī)有(yǒu)真空(k​♠ōng)吸附式和(hé)機(jī)械轉動式兩種類型。真空(kōng)吸附←'式播種機(jī)對(duì)種子(zǐ)形狀和(hé)粒徑大($↔dà)小(xiǎo)沒有(yǒu)嚴格要(yào)求，播種之前無需©"♦≠對(duì)種子(zǐ)進行(xíng)丸粒化(hu'₩à)加工(gōng)。而機(jī)械轉動式播種機(jī)對(duì)種子÷£♥§(zǐ)粒徑大(dà)小(xiǎo)和(hé)形狀要(yào×¥♦Ω)求比較嚴格，除十字花(huā)科(kē)蔬菜的(de)一Ω©σ(yī)些(xiē)種類外(wài)，播種之前必須把種子(zǐ)加工(gōn←←§¥g)成近(jìn)于圓球形。
②穴盤

根據孔穴數(shù)量和(hé)孔徑大(dà)小(±★ ₽xiǎo)不(bù)同，穴盤分(fēn)為(wèi)50孔、72孔♥±€≠、105孔、128孔、200孔、288孔、392孔和(hé×≥)512孔。我們常用(yòng)的(de)穴盤以72孔、105孔、128孔♥↕σ 和(hé)288孔居多(duō)，番茄、茄子(zǐ)、早熟甘✘↔藍(lán)育苗多(duō)選用(yòng)72孔穴盤；≠π↕辣椒及中晚熟甘藍(lán)大(dà)多(duō)選用(yòng★α×®)105孔、128孔穴盤；春季育小(xiǎo)苗則選用(yòng)28♠$8孔穴盤，夏播番茄、芹菜選用(yòng)288孔或200孔穴盤，其它蔬菜如(¶≤→rú)夏播茄子(zǐ)、秋菜花(huā)等均選用(y "βòng)128孔穴盤。

③育苗基質

穴盤育苗單株營養面積小(xiǎo)，每個("  gè)穴孔盛裝的(de)基質量很(hěn&'×)少(shǎo)， 要(yào)育出優質商品苗δλ∏↑，必須選用(yòng)理(lǐ)化(hu©≈<à)性好(hǎo)的(de)育苗基質。目前國(guó)β¥↕​內(nèi)外(wài)一(yī)緻公認草(cǎo)£₽'$炭、蛭石、珍珠岩、廢菇料等是(shì)蔬菜理(​↓​lǐ)想的(de)育苗基質材料。草(cǎo)炭最好(hǎo)選用(yòngβ☆ ÷)灰藓草(cǎo)炭，pH5.0～5.5，養分(fēεφεn)含量高(gāo)，親水(shuǐ)性能(néng)好(hǎo)。适合于冬↑→春蔬菜育苗的(de)基質配方為(wèi)蛭石∶草(cǎo)炭＝1∶2或平菇γγ¥渣∶草(cǎo)炭∶蛭石＝1∶1∶1；适合于夏季育苗的(de)基質配方為δ •(wèi)草(cǎo)炭∶蛭石∶珍珠岩＝1∶1∶1或草(cǎo)炭∶©×蛭石∶珍珠岩＝2∶1∶1。為(wèi)滿足蔬菜苗期生(shēn$♦g)長(cháng)對(duì)養分(fēn)的(de)需求.在澆水$λ®(shuǐ)時(shí)都(dōu)要(yà£♠☆o)加N、P、K及微(wēi)量元素肥。

④育苗溫室

溫室是(shì)育苗中心的(de)主要(yào)設施，，每667m²溫室可(kě)放(fàng)置育苗盤2500個(gè)。設計(jì)上±σΩ(shàng)要(yào)考慮冬季室內(nèi)最低(dī)₽¥氣溫不(bù)應低(dī)于12℃，出現γ≤±(xiàn)低(dī)溫天氣需采取臨時(shí)加 ↑×♥溫措施，所以需配備加溫設備。育苗溫室務必選用(yòng)無$'滴膜，防止水(shuǐ)滴落入苗盤中。夏季育苗注$♥★意防雨(yǔ)、通(tōng)風(fēng)及配備遮陽設備。

⑤育苗床架

育苗床架的(de)設置一(yī)是(shì)為(wèi)育苗者作∞​(zuò)業(yè)操作(zuò)方便，二是(shì)可(kě)γ¥以提高(gāo)育苗盤的(de)溫度，三是(shì)可(kě)防止幼苗€ ‌‍的(de)根紮入地(dì)下(xià)，有(yǒu)利♦®♥于根坨的(de)形成。冬天床架可(kě)稍高(gāo)些(xiē)，®★↕↔夏天可(kě)稍矮些(xiē)，一(yī)般∏  為(wèi)50～70cm。為(wèi)考慮澆水(sδ↕✔huǐ)等作(zuò)業(yè)管理(lǐ)方便，苗盤擺•→♥×放(fàng)時(shí)要(yào)按一(yī)‌§★定間(jiān)隔留有(yǒu)通(tōΩ♦$Ωng)道(dào)。
⑥肥水(shuǐ)供給系統

采用(yòng)微(wēi)噴設備，自(zì)動噴水(shu₩✔∏ǐ)噴肥。沒有(yǒu)微(wēi)噴設備，可(kě)以利§©←用(yòng)自(zì)來(lái)水(shuǐ)管±→₩♣或水(shuǐ)泵，接上(shàng)軟管和(hé)噴頭，進行(≈♦‍≠xíng)水(shuǐ)分(fēn)的(de)供給，需要(∞δ§yào)噴肥時(shí)，在水(shuǐ)管上(shàng)安​✘≠∑放(fàng)加肥裝置，利用(yòng)虹吸作(zuò)用(yòng)，進¥<行(xíng)養分(fēn)的(de)補給™€‌。
⑦催芽室

穴盤育苗則是(shì)将裸籽或丸粒化(huà)種子(zǐ)直接通(tōng)過≠₹精量播種機(jī)播進穴盤裡(lǐ)。冬春季為(wèi)¥≈¥♠了(le)保證種子(zǐ)能(néng)夠迅速整齊的(de)萌"ε發，通(tōng)常把播完種的(de)穴盤首先送進催¥©₽φ芽室，待種子(zǐ)60%拱土(tǔ)時(shí)挪出。催芽室應具備​∞≠"足夠大(dà)的(de)空(kōng)間(jiān)和(hé)良好(hǎo) ₹↔的(de)保溫性能(néng)，內(nèi)設育苗盤架和(hé)水(shuǐ)₽↔源，催芽室距離(lí)育苗溫室不(bù)應太遠(δ§yuǎn)，以便在嚴寒冬季能(néng)夠迅速轉移已萌發的(de)苗盤。₹§→$如(rú)果育苗量較少(shǎo)，也(y λě)可(kě)将催芽室放(fàng)在育苗溫室裡(lǐ)，用(yòng ✔₹¥)塑料薄膜隔成一(yī)間(jiān)小(x♠★iǎo)房(fáng)子(zǐ)，提供足夠的(de)π​♥​溫度條件(jiàn)即可(kě)。
⑧播種後的(de)管理(lǐ) 

苗盤放(fàng)到(dào)苗床上(shàng)後，要(yào'≥)及時(shí)檢查基質內(nèi)的(de)含水(shuǐ)←☆€β量。如(rú)缺水(shuǐ)則及時(shí)用(yòng)行(₩δxíng)車(chē)或噴霧器(qì)噴霧澆水(shuǐ)，水(s÷∏×®huǐ)流不(bù)要(yào)過急過大(dà)，以免幼苗溢出導緻不(bù∞•)必要(yào)的(de)損失。出現(xiàn)猝倒πφ®®病和(hé)立枯病時(shí)，要(yào)用γ$↓(yòng)普力克或苗菌敵800-1000倍  ‌‍液進行(xíng)噴霧防治。要(yào)嚴格按照(zhào₩₽)農(nóng)藥使用(yòng)說(shuō)明(míng)稀釋高∏$<(gāo)限用(yòng)藥，用(yòng)藥濃度不(bù)能(néngσ≠✔)過高(gāo)，以免産生(shēng)藥害。一(yī)般澆水★ γ(shuǐ)就(jiù)帶肥，用(yòng)σ ∞‌寶力豐1000倍液或花(huā)無缺1000倍液。如(rú®≥)果肥水(shuǐ)和(hé)農(nóng₩§)藥在一(yī)天施用(yòng)時(shí)，最好(hǎo)是(shì"¶δ)上(shàng)午施用(yòng)肥水(shuǐ)，下(xià ≥')午施用(yòng)農(nóng)藥。

當番茄苗第二片真葉剛露出，甜椒苗第二片真葉有(yǒu)第一(yī)片真​±©葉的(de)一(yī)半大(dà)小(xiǎo)時(shí)，>ק≤可(kě)用(yòng)15%的(de)多(duō)效唑可(kěφ™ ₩)濕性粉劑6000倍液進行(xíng)控制(zhì)。對(♥∑♥↔duì)幼苗進行(xíng)化(huà)學控制(zhì)後要(y≈₹¶ào)加大(dà)肥水(shuǐ)用(yòng)量，防止出現♠ γ(xiàn)脫肥脫水(shuǐ)現(xiàn)象。

在出苗前1周要(yào)對(duì)幼苗進行(xíng)适當幹旱處理( ↓&♠lǐ)2-3天，以提高(gāo)幼苗的(de)抗逆♠&能(néng)力。

⑨病蟲害防治

穴盤苗的(de)栽培時(shí)間(jiān)都(→±dōu)相(xiàng)對(duì)較短(duǎn)，但(dàn)是(shì)δ®γλ由于生(shēng)長(cháng)密集并且很(hěn)多(duō)作(&← zuò)物(wù)在同一(yī)時(shí)間(jiān)栽培，' ‌因此，病蟲害也(yě)有(yǒu)可(kě)能(néng)成為(wèi)主要"£♥γ(yào)問(wèn)題。猝倒病、根腐病等是(shì)穴盤α₹>↔苗生(shēng)産中最常見(jiàn)的(de)。 "≥也(yě)有(yǒu)可(kě)能(néng ÷→)出現(xiàn)真菌或細菌引起的(de)葉斑☆→↓₽病，黴菌引起的(de)白(bái)粉病、霜黴病等，蟲害主要(yào)α✔π有(yǒu)白(bái)粉虱、蚜蟲、青蟲₹​​×、蝸牛、潛葉蠅等。